Zum köstlichen Sortiment gehören auch Fruchtaufstriche aus meiner Hofmanufaktur.

Ich verwende nur unbehandelte Früchte und Beeren aus meinem Garten (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, Äpfel, Birnen) oder aus ihnen gewonnene Säfte sowie Gelierzucker in Bio-Qualität und natürliche Aromen wie Bourbon-Vanille oder Zimt.

Der Honig stammt von Imker Podlasly aus Lübseerhagen. Neben marktüblichen Honigen aus Raps oder Linde sind auch seltenere Honige, z.B. aus Rotklee und Phacelia erhältlich.