Kaffee

Alle Kaffee- und Espresso-Sorten, die in meinem Laden erhältlich sind, werden im Hagenower „Café Sophie“ frisch geröstet und frischeversiegelt verpackt. Das Café ist ein Betrieb des Lebenshilfewerks Hagenow.
Die Kaffees sind als ganze Bohnen oder gemahlen in Packungsgrößen von 250 Gramm erhältlich.
Filterkaffeemischung „Muntere Sophie“:

Herkunft: Brasilien, Indien und Uganda
70% Arabica, 30% Robusta
ein ausgewogener Kaffee mit weichem, anhaltendem Körper, milden Säuren und leichter Würze
Geschmacksnoten von Erdnuss, Rosine und Orange und hellem Kakao
ein Kaffee für alle Gelegenheiten, geeignet für alle Maschinen oder die Zubereitung von Hand

Filterkaffee „Fair Lady“:

Herkunft: 50% Peru, 50% Honduras
100% Arabica, bio- und fairtrade-zertifiziert
ein ausgezeichneter Kaffee mit vollem Körper und fruchtigen Aromen von Quitte, roten Beeren und dezenter Ingwernote; gute Würze mit Anklang von Biskuit, Schokolade und Karamell.
für die Zubereitung per Handfilter, French Press, Aeropress und Kaffeemaschinen geeignet

Länderkaffee Bio-Honduras:

Herkunft: Honduras
100% Arabica, bio-zertifiziert
stammt aus einer Frauenkooperative, Direktimport
Geschmack: fruchtig-orangig mit einer Nuance Kakao und Karamel, weich, rund und klar
ein besonderer Kaffee, für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet

Länderkaffee Äthiopien:

Herkunft: Äthiopien
Wildsammlung 100% Arabica, fairtrade-zertifiziert, von wildwachsenden Kaffeesträuchern per Hand geerntet
florale und würzige Aromen mit Vanillenote; leichte Säure und satter Körper
der besondere Kaffee aus Äthiopien, der Wiege des Kaffees und der Menschheit
für die Zubereitung per Handfilter, French Press, Aeropress und Kaffeemaschinen geeignet

Espressoblend „Starker Hagen“:

Herkunft: Brasilien, Indien und Sumatra
70% Arabica, 30% Robusta
verbindet florale Aromen mit hellem Kakao; angenehme Süße und leichte Würze
schmeckt als Espresso mit sehr guter Crema oder ist die ideale Grundlage für alle Spezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato
auch als kräftiger Filterkaffee geeignet